大家好今天来介绍桑葚干黑枸杞的作用与功效的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。

桑葚最佳搭配泡水

　　桑葚最佳搭配泡水，健康是个人幸福的前提，可以说是没有健康就没有一切，可见健康对我们的重要性，而且现在的健康行业的发展也在不断的日益壮大。以下分享桑葚最佳搭配泡水。

　　桑葚最佳搭配泡水1

　　桑葚通常可以和草莓还有枸杞放在一起泡水喝，也可以加入柠檬或者是蜂蜜，还有冰糖等。桑葚是属于很好的保健产品，适量喝些桑葚泡水，能起到补肝益肾和养颜补血的效果。

　　1、桑葚和草莓泡水喝：新鲜的桑葚和草莓泡在水中饮用后具有一定的营养价值，因为桑葚里面含有维生素和胡萝卜素，草莓里面也有一定的维生素，两者不会产生影响，反而可以让营养价值更高。

　　2、桑葚和枸杞：桑葚和枸杞也都属于中药，具有滋阴补血的效果，如果在生活当中出现了阴血不足或者是失眠，还有耳鸣等症状，通过喝桑葚和枸杞泡水能使这些症状有所改善，也可以帮助亚健康恢复。

　　3、桑葚和柠檬或者蜂蜜：在喝桑葚泡水的时候如果感觉味道不是很好，可以加入一定的蜂蜜和柠檬，能有酸酸的味道，也有甜甜的口感，不会影响到桑葚的效果，也能从蜂蜜和柠檬当中摄取其他营养。

　　4、桑葚做冰糖：在喝桑葚泡水的时候加入冰糖可以调整口感，不会导致桑葚营养受到影响，反而可以让营养价值增加。

　　桑葚最佳搭配泡水2

　　 第一、桑葚最佳搭配

　　1、 桑葚 枸杞茶。我们可以选择桑葚与枸杞一起泡水喝。将两种材料洗干净放入杯子里面，加入适量的白开水，等待5分钟即可饮用。可以达到清肝明目。

　　2、桑葚红枣。将红枣和桑葚洗干净，放入碗中，加入适量的白开水。这种搭配，可以更好的滋阴补血，缓解疲劳。

　　3、桑葚蜂蜜茶。不仅可以将水拿来泡水喝，如果为了增加口感，可以加入适当的蜂蜜。蜂蜜可以调节桑葚里面的酸性，可以起到润肠通便，促进肠胃蠕动。

　　 第二、桑葚的功效

　　1、桑葚里面还有多种脂肪酸以及维生素，可以满足人体营养，提高机体免疫力，同时桑葚里面的脂肪酸可以有效的'分解多余的脂肪，同时可以降低血脂，防止血管疾病。

　　2、此外桑葚里面含有维生素c，这种含量非常高，而维生素c和铁元素与人体的血红细胞密切相关，所以经常服用桑葚可以有效的补血。

　　3、桑葚里面含有特殊的物质，比如鞣酸，苹果酸，这些元素可以帮助多余的脂肪，蛋白质和淀粉进行消化，所以伤肾还有健脾养胃的作用。

　　以上内容就是对桑葚的全部介绍。桑葚对人体的益处非常值。我们可以把它纳入到生活当中来。而且我们可以与其他的食物一起来冲泡。可以达到多种的养生作用。而且桑葚适合大部分的人群，几乎没有副作用。快一起来尝试一下吧。

　　桑葚最佳搭配泡水3

　　 桑葚的功效与作用

　　 一、有助于消化

　　现在的人们因为饮食不当，暴饮暴食的问题，很容易出现消化不良，此时与其吃一些促进消化的药物，不如吃桑葚。因为桑葚中含有鞣酸，脂肪酸等，这些物质能够促进脂肪，蛋白质以及淀粉的吸收，有助于健胃健脾，促进消化。

　　 二、有助于美容养颜

　　女性朋友非常适合吃桑葚，对于皮肤有着很好的保护作用，桑葚中含有丰富的维生素c，花青素可以促进美白，让皮肤更加通透光泽，同时还能够延缓衰老，让女性朋友更加年轻活力。

　　 三、有助于头发变黑

　　生活工作的压力大，让越来越多人出现脱发头发变白的问题，很多人都会使用染发膏，但是会对头皮有一定的刺激，此时可以吃桑葚。桑葚中不仅含有人体所需要的营养物质，还含有乌发素，能够帮助头发变得乌黑具有光泽。

　　 四、有助于增强免疫力

　　桑葚中含有丰富的胡萝卜素，具有多种活性成分，这些成分的共同点就是可以调节机体免疫能力，激发淋巴细胞转化，增强人体免疫力，无论是男女老少，免疫力增强，都会对身体健康有益，因此应该适当吃桑葚。

　　 五、有助于补肾

　　桑葚主入肝肾，有助于补精益肾，因为桑葚中含有很多的锰元素，这种元素可以提高酶的活性，增加垂体促性腺激素和生长激素的分泌，长期吃桑葚有助于壮阳。

　　 桑葚最佳搭配泡水

　　1、桑葚干+大枣：桑葚干能滋阴，大枣能补气血，大枣和桑葚干一起泡水喝可以更好的发挥滋阴补血的功效。

　　2、桑葚干+枸杞：红枸杞味甘、性平，归肝、肾经，食用有滋补肝肾、益精明目的功效；黑枸杞味甘、性平，归肝、肾经，食用有补肾益精、护肝明目等功效，搭配桑葚泡水能有补阴益精，乌发明目的作用，对肝肾阴虚、肾阳虚弱、精血不足所致的眼睛干涩、视力减退、头晕眼花、须发多白等有食疗效果。

　　3、桑葚干+蜂蜜：可以减少桑葚干味酸的特点，可以用蜂蜜的甜进行中和，可以起到润肠通便、保健的作用。

　　 干桑葚泡水一周喝几次

　　2-3次即可。

　　桑葚干性寒的性质导致人体寒气加重，肠胃不适，同时桑葚干还含有溶血性成分，如大剂量食用以引发溶血性肠炎以及过敏症状。

　　因此，桑葚干是不宜天天喝的，如喝的频率过高，不但容易肠胃不适，出现腹泻、恶心、反胃、四肢畏寒、过敏等症状，还可能身体无法较好的吸收桑葚的营养，导致浪费，因此最好是一周喝2-3次，更有利于保健养生。

　　 桑葚干泡水一天需几粒

　　桑葚干泡水不宜过多，一般大的桑葚干泡10颗左右即可，最好是5至10克左右为宜。

　　因为桑葚干性寒，体质本身过于寒凉的人群食用桑葚干泡水，会减弱自身抵抗力，还会加重肠道滑利性，易拉肚子。

　　 桑葚干泡水的禁忌

　　 1、脾虚泄泻者慎喝

　　桑葚干泡水性质寒凉，脾虚泄泻者饮用更会加重肠胃的刺激，从而可能导致泄泻、胃寒等脾虚症状加重。

　　 2、湿热盛者慎喝

　　桑葚干泡水有较强的滋补作用，湿热盛者饮用后更会加重脾胃的负担，从而可能导致原本不适加重，如：口中粘腻发苦，脘腹胀满等。

　　 3、糖尿病患者慎喝

　　桑葚干泡水中含有较为丰富的糖类物质，糖尿病患者饮用过多可能会导致体内的血糖水平升高，不利于对血糖的控制。

桑葚和枸杞能一起泡酒。
桑葚和枸杞都是含有丰富的糖分的食物，营养丰富，功效很好，具有补肾、润肺等作用，可以增强功效，具有很好的保健作用，因此桑葚和枸杞能一起泡酒。

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桑葚和枸杞一起泡酒的好处：

抗击衰老
桑葚中含有大量的花青素，枸杞中的胡萝卜素，都是具有抗击自由基作用的食物，因此食用之后可以防止自由基损伤细胞，导致的衰老。
明目
桑葚和枸杞中含有的胡萝卜素和维生素A，可以预防夜盲症，并且促进视紫红质的转化，有明目的作用。
补肾
桑葚和枸杞都入肾经，并且味甘，具有滋养肾脏的作用，因此食用之后有一定的补肾作用。
润肺
桑葚和枸杞入肺经，味甘，还含有大量的果胶等成分，具有滋润肺部的作用，可以缓解肺部不适。 黑枸杞是天然的补品，对女性来说是天然的化妆品，可以美白肌肤，抗氧化，延缓衰老，对男性也是很好的滋补品。可是对于大多数人的认识当中，枸杞都是红色的，黑枸杞似乎很少见，那具体黑枸杞有什么功效与作用?下面由我为大家介绍黑枸杞的功效与作用，

　　黑枸杞的功效与作用
　　1、养肝明目、增进视力

　　黑果枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成可预防重度近视及视网膜剥离，具有明显保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。

　　2、补肾益精、预防癌症

　　黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细?胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。

　　3、生津止渴、改善循环

　　黑枸杞中的花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素的食品蓝莓。

　　4、补血安神、改善睡眠

　　可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有的皮肤细胞可以幸免于难。

　　5、润肺止咳、减缓衰老

　　黑枸杞中的花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。
　　黑枸杞的正确吃法
　　1、泡水喝：(水温低于60度)，成年人每天5克左右比较合适，具体的可以根据自己的状况适量调节，也可以干着吃。

　　2、泡酒：可以即泡即饮，但最好是泡一个月之后再饮用，这样效果更佳。

　　3、煮汤：与榛仁一起煮可以补肾益精，养肝明目。

　　4、黑枸杞煮鸡蛋：可以养肝肾，益精血，补气血，适用于神经衰弱，贫血，慢性肝炎，视力减退等症状(做法：枸杞洗净，控干。鸡蛋连壳洗净，擦干水分枸杞、鸡蛋一起放入锅中，加入适量清水，置火上煮10分钟，取出鸡蛋剥去蛋壳，放入锅中，在烧煮片刻即可服用)。

　　最适合吃黑枸杞的是皮肤差、经常熬夜、工作压力大、抽烟人士、皮肤暗黄起色差、毒素累积多、疲劳倦怠、体质虚弱、抵抗力差的人，以及喜爱养生的男女老少。而且，一定要长期坚持，每天吃一 点，才能见效，但黑枸杞不可过量食用，应该每日3-5克量为宜，并持之以恒。也可根据个人喜欢的口味适当增加或减少用量。常饮黑枸杞，有益身体健康!
　　黑枸杞和红枸杞有什么区别
　　黑枸杞

　　属于茄科枸杞属。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素——天然原花青素(红果枸杞不含)，其opc含量超过蓝莓，是迄今为止，发现opc含量最高的天然野生植物。

　　黑枸杞中的原花青素opc是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是vc的20倍、ve的50倍。黑枸杞被誉为野生的“蓝色妖姬”。

　　红枸杞

　　是茄目茄科枸杞属的植物，果实称枸杞子，嫩叶称枸杞头，常见种类为枸杞，主要的药用种类为宁夏枸杞。枸杞子服用方便，可入药、嚼服、泡酒。但外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”

　　中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，并应用于临床。

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桑葚与不同茶方搭配

1.桑葚干+茉莉花

食材：桑葚干、茉莉花

方法：先用热水冲泡茉莉花，水温到60度左右放入桑葚干

功效：缓解失眠焦虑

2.桑葚干+玫瑰

食材：桑葚干、玫瑰花

方法：80摄氏度热水直接冲泡

功效：缓解脸上长斑

3.桑葚干+玫瑰+百合

食材：桑葚干、玫瑰花、百合

方法：先用热水冲泡玫瑰花和百合，水温下降到60摄氏度加入桑葚干

功效：缓解肤色暗沉

4.桑葚干+洛神花+黑枸杞

食材：桑葚干、洛神花、黑枸杞

方法：先用热水冲泡洛神花，水温下降到60摄氏度加入桑葚干和黑枸杞

功效：补肾补血，生发乌发，适合脱发掉发喝

5.桑葚干+玫瑰+山楂

食材：桑葚干、玫瑰花、山楂

方法：80摄氏度热水直接冲泡

功效：调理脾胃

6.桑葚干+玫瑰+桂圆

食材：桑葚干、玫瑰花、桂圆

方法：先用热水冲泡玫瑰花，水温下降到60摄氏度左右加入桑葚干和桂圆

功效：滋补肝肾，美颜抗老

7.桑葚干+玫瑰+胎菊

食材：桑葚干、玫瑰花、胎菊花

方法：先用热水冲泡玫瑰花和胎菊，水温下降到60摄氏度左右加入桑葚干

功效：清肝火，养肝血

8.桑葚干+黑枸杞+黑芝麻+黄精+黑豆+大枣

食材：桑葚干、黑枸杞、黑芝麻、黄精、黑豆、大枣

方法：首先冲泡其他食材，最后放入桑葚干

功效：益肾乌发

9.桑葚干+胎菊+大枣

食材：桑葚干、胎菊花、大枣

方法：先用热水冲泡胎菊花与红枣，水温下降到60摄氏度左右加入桑葚干

功效：调理脾胃，通气祛湿

10.桑葚干+玫瑰+黑枸杞

食材：桑葚干、玫瑰花、黑枸杞

方法：先用热水冲泡玫瑰，水温下降到60摄氏度左右加入桑葚干与黑枸杞

功效：补肾补血，生发乌发

11.桑葚干+玫瑰+枸杞

食材：桑葚干、玫瑰花、枸杞

方法：先用热水冲泡玫瑰，水温下降到60摄氏度左右加入桑葚干与枸杞

功效：针对气血不足、滋补肝肾、美颜抗老

12.桑葚干+玫瑰+胎菊

食材：桑葚干、玫瑰花、胎菊花

方法：先用热水冲泡玫瑰和胎菊，水温下降到60摄氏度左右加入桑葚干

功效：清肝火、养肝血

13.桑葚干+玫瑰+茯苓+百合

食材：桑葚干、玫瑰花、茯苓、百合

方法：先用热水冲泡玫瑰、百合、茯苓，水温下降到60摄氏度左右加入桑葚干

功效：针对皮肤暗沉的患者，改善新陈代谢

　　黑枸杞又称黑果枸杞,被誉为滋补软黄金，那么你知道黑枸杞的功效及作用是什么吗？如何使用黑枸杞吗？本文是我整理的黑枸杞的功效及作用以及食用 方法 ，仅供参考。

　　黑枸杞的功效及作用

　　1.预防癌症

　　癌症也是因自由基毁坏遗传物质而导致的。借着保护遗传物质，能间接的保护我们对抗癌症。虽然是长期的，但是花青素确有间接的保护作用。而花青素清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。另一方面有些癌症透过溶解组织和细胞的物质形成肿瘤，这些癌细胞产生溶解脢和蛋白脢，而花青素能保护蛋白质不受蛋白脢的影响。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。

　　2.增进视力

　　医学临床 报告 显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力;这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。花色素对眼睛有益之所以引起科学家广泛的研究，起因于在二次大战时英国皇家空军飞行员在进行夜间轰炸飞行任务前，会配给含有蓝莓的饮食。研究显示：蓝莓中的花青素能够加速「视紫质」再生的能力，以促进视觉敏锐度，这对于常需要目测飞行、视力要求十分严苛的飞行员来说是一大帮助。花青素是强效的抗氧化剂，可维持正常的细胞连结、血管的稳定、增进微细血管循环、提高微血管和静脉的流动。在蓝莓的成熟紫黑色浆果中，有超过15种的花青素的成分，能有效抑制破坏眼部细胞的酵素，这也说明了蓝莓为什么有益于眼睛的健康。

　　3.防止皮肤皱纹的提早生成

　　花青素在欧洲，被称为“口服的皮肤化妆品”，可防止皮肤皱纹的提早生成，它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。在纯净无污染的越橘提取物中，95% 的成份是一种名为花青素的天然物质。数十年来的研究发现，花青素对人体的健康具有诸多益处，花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。皮肤属于结缔组织，其中所含有的胶原蛋白和硬弹性蛋白对皮肤的整个结构起重要作用。芬兰的艾斯蒂博士在实验中发现，太阳可以杀死人类 50% 的皮肤细胞。但是如果用花青素加以保护，则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于死。

　　4.对抗自由基较强

　　黑枸杞中的花青素具有清除体内有害的自由基的功效，自由基是造成老化及诸多疾病的重要原因之一，据估计大约 80%-90% 的老化性，退化性疾病都与自由基有关，其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、皮肤黑斑沉积、白内障、心脏病等等。所以消除有害的自由基对于保持身体的健康和年轻至关重要。有资料证实，维生素在到达起效部位之前就被氧化而部分失去活性，花青素能保持并增强维生素在人体内的活性，是维生素的增效剂。蓝莓花青素属小分子、水溶性物质，口服剂型，易被人体快速吸收，能在口服45分钟后快速进入人体各个组织器官。花青素在人体内有较好的生物利用度，对结缔组织亲和力强，在酸性环境下稳定，半衰期长，可达27小时，功效持久。黑枸杞的安全性好已经国家权威部门检测并认定，根据实验显示：一个约70公斤的人即使连续半年每日服用35000mg的花青素也未发现不良反应。而花色素对抗自由基的能力比维他命 E 强 50 倍，比维他命 C 强 20 倍。

　　5. 改善睡眠

　　随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，人们正常的生物钟也会不时的发生改变，比如连续的加班加点等，使得人们的生活习惯不得不接受改变，于是往往会产生睡眠不足的问题。使人们得不到充足的休息，导致人体免疫调节功能下降，内分泌功能紊乱，体内产生大量的自由基。正是人体免疫功能下降，使得自由基的活性增强，使其能够持续破坏包裹在神经上的髓磷脂并使之硬化，导致抗氧化物酶 -- 谷胱酞过氧化酶的活力水平降低，引起脑神经的变态反应。花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。这一作用就证明了为什么人们服用了花青素后总说头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善的根本原因。

　　6.改善血液循环

　　黑枸杞中的花青素具有加固血管，改善循环的功效，花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素的食品蓝莓。

　　黑枸杞的食用方法

　　成人每天5--10克黑枸杞泡水(如果用自来水冲泡呈蓝色，用矿泉水冲泡是紫色，这完全是黑枸杞所含花青素溶解于水的现象)，直接饮用，可长期食用(由于花青素水溶性较强所以不宜煲汤和煮粥)。

　　适合吃黑枸杞的人

　　1、皮肤粗糙、松弛没有弹性、皱/纹增多、肤色不佳、晦暗的女性;

　　2、长时间使用电脑、手机，经常熬夜的白领;

　　3、失眠多梦、肾/虚眩晕，体质虚弱、抵/抗力差、免/疫力低下者; 4、长时间受到紫外线等辐射伤害的女性;

　　5、饮食不规律、常食油炸、烧烤的人群(会增加自由基，侵害身体);

　　6、眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人群。

　　春季：常用电脑者眼睛容易疲劳，用黑枸杞泡茶，可以滋阴明目。取适量黑枸杞，用温水冲泡，每天饮用四五杯，不仅可以明目养神，也有抗辐射，保护皮肤的功效。

　　夏季：天气比较热，也可用泡黑枸杞喝的方法来清除肝火。要想让黑枸杞的效能全出来，最好的方法是煎煮，即将黑枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火煎煮30分钟即可。也可以保护皮肤不受紫外线的伤害。

　　秋季：空气干燥，取适量的黑枸杞与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。

　　冬季：需要抵御寒冷，可取适量黑枸杞泡在酒中，可即泡即饮，也可一个月后饮用。最好用白酒，既可以提升体内阳气，又不至于阳气过盛而上火。

　　黑枸杞的食用禁忌

　　适宜人群：最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。

　　1.由于黑枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。

　　2.黑枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服。凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。

　　3.虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。

　　4.有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。

　　黑枸杞又称黑果枸杞,被誉为滋补软黄金，那么你知道黑枸杞的功效及作用是什么吗？如何使用黑枸杞吗？本文是我整理的黑枸杞的功效及作用以及食用 方法 ，仅供参考。

　　黑枸杞的功效及作用

　　1.预防癌症

　　癌症也是因自由基毁坏遗传物质而导致的。借着保护遗传物质，能间接的保护我们对抗癌症。虽然是长期的，但是花青素确有间接的保护作用。而花青素清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。另一方面有些癌症透过溶解组织和细胞的物质形成肿瘤，这些癌细胞产生溶解脢和蛋白脢，而花青素能保护蛋白质不受蛋白脢的影响。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。

　　2.增进视力

　　医学临床 报告 显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力;这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。花色素对眼睛有益之所以引起科学家广泛的研究，起因于在二次大战时英国皇家空军飞行员在进行夜间轰炸飞行任务前，会配给含有蓝莓的饮食。研究显示：蓝莓中的花青素能够加速「视紫质」再生的能力，以促进视觉敏锐度，这对于常需要目测飞行、视力要求十分严苛的飞行员来说是一大帮助。花青素是强效的抗氧化剂，可维持正常的细胞连结、血管的稳定、增进微细血管循环、提高微血管和静脉的流动。在蓝莓的成熟紫黑色浆果中，有超过15种的花青素的成分，能有效抑制破坏眼部细胞的酵素，这也说明了蓝莓为什么有益于眼睛的健康。

　　3.防止皮肤皱纹的提早生成

　　花青素在欧洲，被称为“口服的皮肤化妆品”，可防止皮肤皱纹的提早生成，它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。在纯净无污染的越橘提取物中，95% 的成份是一种名为花青素的天然物质。数十年来的研究发现，花青素对人体的健康具有诸多益处，花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。皮肤属于结缔组织，其中所含有的胶原蛋白和硬弹性蛋白对皮肤的整个结构起重要作用。芬兰的艾斯蒂博士在实验中发现，太阳可以杀死人类 50% 的皮肤细胞。但是如果用花青素加以保护，则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于死。

　　4.对抗自由基较强

　　黑枸杞中的花青素具有清除体内有害的自由基的功效，自由基是造成老化及诸多疾病的重要原因之一，据估计大约 80%-90% 的老化性，退化性疾病都与自由基有关，其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、皮肤黑斑沉积、白内障、心脏病等等。所以消除有害的自由基对于保持身体的健康和年轻至关重要。有资料证实，维生素在到达起效部位之前就被氧化而部分失去活性，花青素能保持并增强维生素在人体内的活性，是维生素的增效剂。蓝莓花青素属小分子、水溶性物质，口服剂型，易被人体快速吸收，能在口服45分钟后快速进入人体各个组织器官。花青素在人体内有较好的生物利用度，对结缔组织亲和力强，在酸性环境下稳定，半衰期长，可达27小时，功效持久。黑枸杞的安全性好已经国家权威部门检测并认定，根据实验显示：一个约70公斤的人即使连续半年每日服用35000mg的花青素也未发现不良反应。而花色素对抗自由基的能力比维他命 E 强 50 倍，比维他命 C 强 20 倍。

　　5. 改善睡眠

　　随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，人们正常的生物钟也会不时的发生改变，比如连续的加班加点等，使得人们的生活习惯不得不接受改变，于是往往会产生睡眠不足的问题。使人们得不到充足的休息，导致人体免疫调节功能下降，内分泌功能紊乱，体内产生大量的自由基。正是人体免疫功能下降，使得自由基的活性增强，使其能够持续破坏包裹在神经上的髓磷脂并使之硬化，导致抗氧化物酶 -- 谷胱酞过氧化酶的活力水平降低，引起脑神经的变态反应。花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。这一作用就证明了为什么人们服用了花青素后总说头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善的根本原因。

　　6.改善血液循环

　　黑枸杞中的花青素具有加固血管，改善循环的功效，花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素的食品蓝莓。

　　黑枸杞的食用方法

　　成人每天5--10克黑枸杞泡水(如果用自来水冲泡呈蓝色，用矿泉水冲泡是紫色，这完全是黑枸杞所含花青素溶解于水的现象)，直接饮用，可长期食用(由于花青素水溶性较强所以不宜煲汤和煮粥)。

　　适合吃黑枸杞的人

　　1、皮肤粗糙、松弛没有弹性、皱/纹增多、肤色不佳、晦暗的女性;

　　2、长时间使用电脑、手机，经常熬夜的白领;

　　3、失眠多梦、肾/虚眩晕，体质虚弱、抵/抗力差、免/疫力低下者; 4、长时间受到紫外线等辐射伤害的女性;

　　5、饮食不规律、常食油炸、烧烤的人群(会增加自由基，侵害身体);

　　6、眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人群。

　　春季：常用电脑者眼睛容易疲劳，用黑枸杞泡茶，可以滋阴明目。取适量黑枸杞，用温水冲泡，每天饮用四五杯，不仅可以明目养神，也有抗辐射，保护皮肤的功效。

　　夏季：天气比较热，也可用泡黑枸杞喝的方法来清除肝火。要想让黑枸杞的效能全出来，最好的方法是煎煮，即将黑枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火煎煮30分钟即可。也可以保护皮肤不受紫外线的伤害。

　　秋季：空气干燥，取适量的黑枸杞与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。

　　冬季：需要抵御寒冷，可取适量黑枸杞泡在酒中，可即泡即饮，也可一个月后饮用。最好用白酒，既可以提升体内阳气，又不至于阳气过盛而上火。

　　黑枸杞的食用禁忌

　　适宜人群：最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。

　　1.由于黑枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。

　　2.黑枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服。凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。

　　3.虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。

　　4.有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。

　　黑枸杞又称黑果枸杞,被誉为滋补软黄金，那么你知道黑枸杞的功效及作用是什么吗？如何使用黑枸杞吗？本文是我整理的黑枸杞的功效及作用以及食用 方法 ，仅供参考。

　　黑枸杞的功效及作用

　　1.预防癌症

　　癌症也是因自由基毁坏遗传物质而导致的。借着保护遗传物质，能间接的保护我们对抗癌症。虽然是长期的，但是花青素确有间接的保护作用。而花青素清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。另一方面有些癌症透过溶解组织和细胞的物质形成肿瘤，这些癌细胞产生溶解脢和蛋白脢，而花青素能保护蛋白质不受蛋白脢的影响。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。

　　2.增进视力

　　医学临床 报告 显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力;这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。花色素对眼睛有益之所以引起科学家广泛的研究，起因于在二次大战时英国皇家空军飞行员在进行夜间轰炸飞行任务前，会配给含有蓝莓的饮食。研究显示：蓝莓中的花青素能够加速「视紫质」再生的能力，以促进视觉敏锐度，这对于常需要目测飞行、视力要求十分严苛的飞行员来说是一大帮助。花青素是强效的抗氧化剂，可维持正常的细胞连结、血管的稳定、增进微细血管循环、提高微血管和静脉的流动。在蓝莓的成熟紫黑色浆果中，有超过15种的花青素的成分，能有效抑制破坏眼部细胞的酵素，这也说明了蓝莓为什么有益于眼睛的健康。

　　3.防止皮肤皱纹的提早生成

　　花青素在欧洲，被称为“口服的皮肤化妆品”，可防止皮肤皱纹的提早生成，它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。在纯净无污染的越橘提取物中，95% 的成份是一种名为花青素的天然物质。数十年来的研究发现，花青素对人体的健康具有诸多益处，花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。皮肤属于结缔组织，其中所含有的胶原蛋白和硬弹性蛋白对皮肤的整个结构起重要作用。芬兰的艾斯蒂博士在实验中发现，太阳可以杀死人类 50% 的皮肤细胞。但是如果用花青素加以保护，则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于死。

　　4.对抗自由基较强

　　黑枸杞中的花青素具有清除体内有害的自由基的功效，自由基是造成老化及诸多疾病的重要原因之一，据估计大约 80%-90% 的老化性，退化性疾病都与自由基有关，其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、皮肤黑斑沉积、白内障、心脏病等等。所以消除有害的自由基对于保持身体的健康和年轻至关重要。有资料证实，维生素在到达起效部位之前就被氧化而部分失去活性，花青素能保持并增强维生素在人体内的活性，是维生素的增效剂。蓝莓花青素属小分子、水溶性物质，口服剂型，易被人体快速吸收，能在口服45分钟后快速进入人体各个组织器官。花青素在人体内有较好的生物利用度，对结缔组织亲和力强，在酸性环境下稳定，半衰期长，可达27小时，功效持久。黑枸杞的安全性好已经国家权威部门检测并认定，根据实验显示：一个约70公斤的人即使连续半年每日服用35000mg的花青素也未发现不良反应。而花色素对抗自由基的能力比维他命 E 强 50 倍，比维他命 C 强 20 倍。

　　5. 改善睡眠

　　随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，人们正常的生物钟也会不时的发生改变，比如连续的加班加点等，使得人们的生活习惯不得不接受改变，于是往往会产生睡眠不足的问题。使人们得不到充足的休息，导致人体免疫调节功能下降，内分泌功能紊乱，体内产生大量的自由基。正是人体免疫功能下降，使得自由基的活性增强，使其能够持续破坏包裹在神经上的髓磷脂并使之硬化，导致抗氧化物酶 -- 谷胱酞过氧化酶的活力水平降低，引起脑神经的变态反应。花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。这一作用就证明了为什么人们服用了花青素后总说头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善的根本原因。

　　6.改善血液循环

　　黑枸杞中的花青素具有加固血管，改善循环的功效，花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素的食品蓝莓。

　　黑枸杞的食用方法

　　成人每天5--10克黑枸杞泡水(如果用自来水冲泡呈蓝色，用矿泉水冲泡是紫色，这完全是黑枸杞所含花青素溶解于水的现象)，直接饮用，可长期食用(由于花青素水溶性较强所以不宜煲汤和煮粥)。

　　适合吃黑枸杞的人

　　1、皮肤粗糙、松弛没有弹性、皱/纹增多、肤色不佳、晦暗的女性;

　　2、长时间使用电脑、手机，经常熬夜的白领;

　　3、失眠多梦、肾/虚眩晕，体质虚弱、抵/抗力差、免/疫力低下者; 4、长时间受到紫外线等辐射伤害的女性;

　　5、饮食不规律、常食油炸、烧烤的人群(会增加自由基，侵害身体);

　　6、眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人群。

　　春季：常用电脑者眼睛容易疲劳，用黑枸杞泡茶，可以滋阴明目。取适量黑枸杞，用温水冲泡，每天饮用四五杯，不仅可以明目养神，也有抗辐射，保护皮肤的功效。

　　夏季：天气比较热，也可用泡黑枸杞喝的方法来清除肝火。要想让黑枸杞的效能全出来，最好的方法是煎煮，即将黑枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火煎煮30分钟即可。也可以保护皮肤不受紫外线的伤害。

　　秋季：空气干燥，取适量的黑枸杞与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。

　　冬季：需要抵御寒冷，可取适量黑枸杞泡在酒中，可即泡即饮，也可一个月后饮用。最好用白酒，既可以提升体内阳气，又不至于阳气过盛而上火。

　　黑枸杞的食用禁忌

　　适宜人群：最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。

　　1.由于黑枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。

　　2.黑枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服。凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。

　　3.虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。

　　4.有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。

以上就是小编对于桑葚干黑枸杞的作用与功效 问题和相关问题的解答了，希望对你有用