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甘薯气象

[db:作者]2021-03-07 15:18:02农业百科25人已围观

简介甘薯气象

  甘薯气象 : 甘薯生长发育、块根形成与气象条件的相互关系。中国50年代开始对甘薯丰产栽培与气象条件、霜冻指标和防御措施及贮藏小气候进行了研究。日本的藤濑一秀等在60年代初对甘薯光合作用特性作了研究。
分布与气候
甘薯在世界分布甚广。主产区位于40°N~40°S之间。中国甘薯种植遍及热带到温带地区。根据气候特点等条件全国分为五个薯区: 北方春薯区, 黄淮夏薯区, 长江夏薯区, 南方夏秋薯区和华南秋冬薯区。
生长发育与气象

光照 甘薯是喜光短日照作物。在遮荫条件下,甘薯茎叶容易徒长, 产量与品质下降。一般品种在光照8小时左右, 可以开花, 光照在12小时左右, 有利于薯块膨大。在温度23~31℃范围内, 单叶光饱和点为2.5万勒克斯左右, 而群体光饱和点则在3万勒克斯以上。
甘薯光合强度与照度一般呈直线正相关, 而薯块产量与叶面积指数则呈曲线相关,当叶面积指数在3~5之间时, 能最有效地利用光能, 产量也最高。
温度 甘薯是喜温作物,温度在15℃以上才生根,因此在10厘米土温达到16℃以上才能栽插薯苗。从20~30℃, 甘薯植株生长加快, 其中以22~24℃最适于薯块膨大。大于35℃对生长不利。温度下降到12℃时, 为适宜收获期。若最低气温下降到2℃,则茎叶受霜冻伤。温度影响甘薯品质, 在温度较高的地区, 甘薯含糖较多; 反之, 含淀粉较多。在贮藏期间, 窖温偏低的情况下, 有利于糖分转化。
水分 甘薯是耐旱作物, 根系发达, 块根含有大量水分, 体内胶体束缚水多。干旱时能相应发展成旱生结构, 没有明显的水分临界期, 甚至在年降水量不足200毫米的地区种植甘薯, 也有一定收获。但甘薯植株含水率很高(占70%~85%),每形成1千克鲜薯,需水200~340千克,蒸腾系数为300~500,北方春薯生长前期(5~6月)适宜的土壤湿度为田间持水量的60%~70%, 遇干旱则易死苗。中期(7~8月)要求土壤湿度为田间持水量的70%~80%, 水分过大易徒长。后期(9~10月)土壤湿度为田间持水量的70%为宜。长期积水, 造成烂薯, 长期干旱则严重减产, 应根据具体情况进行排灌。
空气 甘薯是地下块根作物, 要求土壤疏松、透气, 以利于养分向下运转和块根膨大, 促进土中好气性细菌对肥料的分解, 增强根系吸收钾肥的能力。
生产与气象

育苗 中国北方多采用种薯加温育苗。育苗的温度范围为20~35℃, 25℃左右薯苗生长健壮。育苗一般可分为三个阶段: ①前期(排种后8~10天)高温催苗, 苗床中保持30~35℃的温度和80%的湿度, 以利于防病和萌芽。②中期(齐苗后10~15天)平温长苗。苗床中保持25~28℃的温度和70%的湿度,光照充足,通气良好,可以使秧苗健壮生长。③后期(采苗前5天左右)低温蹲苗。苗床中保持20~25℃的温度和60%的湿度、充分的光照和透气, 栽插后可以提高秧苗的成活率。
贮藏 薯块在10℃以下会受低温冷害而腐烂, 因此甘薯的收获期应在平均气温下降到12℃以前。如用屋窖贮藏甘薯, 进行高温愈合处理,可促进伤口愈合,抑制病害发展。高温愈合处理的要求是: 平均薯温为35℃±2℃,窖内相对湿度为90%±5%,窖内空气中氧气大于18%,CO2小于3%,保持时间为4昼夜。经过高温愈合后,应迅速开窗降温,转入正常贮藏条件,即温度10~15℃,相对湿度80%~90%,氧气大于18%,CO2小于3%。
预防气象灾害 温度较长时间高于40℃造成热害,低于10℃造成冻害。北方早霜常导致夏薯冻害。土壤湿度大于或相当于田间持水量95%时,造成涝害;小于45%造成旱害。贮藏期窖内O2小于18%,CO2大于3%时,造成缺氧窒息。以上情况都会致使坏烂死亡。大风、暴雨和冰雹(见雹害)也会造成甘薯减产。但甘薯叶片再生能力强,且块根是营养生长。只要条件好转,一度停止生长的薯块还能继续膨大,因此甘薯受灾后,较其它作物损失小。
病虫害 甘薯受到多种病虫害的侵袭,它们都是在一定的气象条件下发生的。例如:青霉病的发病适温为12℃,病毒病在22℃以下发生,23℃左右适合于软腐病发展,23~27℃适合于黑斑病发展,在35℃以上,这些病菌都受到抑制;根腐病、茎线虫病和薯瘟病的发病适温分别为25~28℃、25~30℃和27~28℃(见植物病虫气象)。

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