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柑橘施肥

[db:作者]2021-02-11 23:33:21农业百科11人已围观

简介柑橘施肥

  柑橘施肥 : 根据柑橘 在生长发育过程中对养分的需求,结合土壤供肥性能和肥料效应而采取的施肥技术。
需肥特性
每生产1000千克柑橘,果实平均吸收氮(N)1.75千克、磷(P2O5)0.53千克、钾(K2O)2.4千克、钙(CaO)0.8千克、镁(MgO)0.27千克,N、P2O5、K2O比例为1:0.3:1.4。根系吸收养分除供果实外,还有大量积累在树体中,其数量约为果实吸收总量的40%~70%。柑橘对氮、磷、钾的吸收,随物候期不同而变化。新梢对三要素的吸收,由春季开始迅速增长,夏季达高峰,入秋后开始下降,入冬后氮、磷的吸收基本停止,接着钾的吸收也停止。果实对磷的吸收,从仲夏逐渐增加,至夏末达高峰,以后趋于平稳;氮、钾的吸收从仲夏开始增加,秋季出现最高峰(图1)。


图1 温州蜜柑成年树的新梢及果实中


N、P、K吸收量的季节性变化


氮营养 树体内的氮,以叶片的分配比例最高,约占35%~40%,枝干次之,为26%~28%,根和果实中最低,大致在10%~23%。叶片中含氮量对产量和品质有深刻的影响。叶片含氮量低时,干径增长量小,产量低,果实含酸量高,含糖量低,着色也较差;含氮量 过高,干径增长量也减少,果皮增厚,产量降低。同时,氮过多时,树体内形成大量赤霉素,抑制乙烯的生成,从而使花芽的形成受阻,导致产量降低。此外,温州蜜柑的浮皮果也因施氮过多而加重,这在果实发育后期尤为明显。
磷营养 树体内的磷,以花、种子及新梢、新根的生长点等器官含量高,而枝干部分含量低。在不同生育期,因其生长中心不同,器官中的含磷量也有变化。开花期以花中含磷量最高,谢花、幼果期以新抽生的嫩叶最多,果实形成并开始膨大以后,则以果实和新叶为多(图2)。满足磷的供应,可促进花芽分化,提高产量,使果汁、糖分增加,酸度降低,品质改善。



图2 不同物候期磷在橘树体内的分布


钾营养 树体中含钾量远比磷高,叶片含钾1.0%,果实为0.2%,干、枝、根为0.3%~0.4%。钾能增强光合作用,并促进光合产物的运输,因而能提高产量、改善品质。缺钾橘树,生长受到严重抑制,尤其在果实膨大期缺钾,果实发育不良,果小,产量低,贮藏后味淡,且易腐烂。但施钾过量则会抑制钙、镁的吸收,使果汁少,酸度高,糖酸比低,特别是高钾能促进氨基酸形成蛋白质,使腐胺形成减少,因而由腐胺控制的果皮增厚。
钙和镁营养 不同器官中含钙量差异悬殊。以温州蜜柑为例,果实含钙为0.1%,枝干和根为1%,叶片中高达3%以上,老叶的含钙量又比新叶高。增施钙肥能促进柑橘生长,提高产量和改善品质。
叶片和枝梢中的含镁量高于其他部分,果实成熟时,种子内含镁量增多。供镁不足,果实中可溶性固形物、柠檬酸、维生素C降低,甜橙的果肉及果皮呈灰白色,不耐贮运。通常,无核的哈姆林甜橙不易缺镁,有核菠萝甜橙易缺镁,这是因为种子需要较多的磷酸镁。
硼和铁营养 柑橘树喷施硼肥后,叶片的光合强度提高,干物质增加。但叶中含糖量普遍降低,不论是全糖、双糖、单糖都比对照低,这表明喷硼能加速糖分在树体内的运转,保证根系及果实等器官的生长发育,因而坐果率、产量均增加,而且果型端正、色泽鲜艳而光亮,果皮薄,果汁及可食部分增加。施硼降低幼果果柄离层纤维素酶活性,使离层不易形成,因而可明显减少落花落果。
铁参与叶绿素形成,对缺铁橘树喷施铁肥,能提高叶片中活性铁和叶绿素含量,每株结果数、单果重均增加,产量提高。在滨海盐渍土和石灰性土壤上种植的橘树,缺铁情况十分普遍,其典型病状是幼嫩新梢叶发黄,但叶脉仍保持绿色,严重时叶呈黄色或白色,尤以秋梢或晚秋梢更为明显。
施肥技术
施肥量 一般每公顷产37500千克的柑橘园的施肥量为:N 375~450千克,P2O5180~225千克,K2O375~450千克,N、P2O5、K2O的平均比值为1:0.5~0.6:1。为提高果实品质,施氮量可以适当减少。在不同地区,不同土壤与气候条件,以及不同品种、树龄、树势等,施肥量及三要素的比例应作适当调整。
施肥时期 根据柑橘不同生长期对养分的需要,柑橘施肥一般分为3次:①春季发芽肥。主要是促进春梢充实,形成结果枝,并供给开花结果的养分,为当年抽梢结果和翌年健壮的结果母枝打下良好基础。发芽肥按萌芽时期的早晚而定,一般在春芽萌发前1~2星期或春梢转绿时施。施用过早,气温低,根系吸肥力弱,肥料利用率低;施用过迟,在抽梢、开花时肥效不能及时发挥。发芽肥以氮肥为主。②夏秋保果、壮果肥。这次肥料又可分为夏季保果肥和秋季壮果肥。夏季柑橘幼果正处在细胞旺盛分裂时期,需要大量养分,如果营养不足,常发生大量生理落果。因此,应在第一次落果后,第二次生理落果前,即5月下旬追施一次以速效氮肥为主、配以磷肥的保果肥。秋季除果实迅速膨大外,树体还要抽出大量秋梢,作为翌年的结果母枝,因此形成一个突出的吸肥高峰。这次肥料常在柑橘停止落果后施用,以化学氮肥为主,配施一些磷、钾肥,以提高果实品质,又能使夏秋梢充实,并为花芽生理分化奠定物质基础。③冬施采果肥。橘树经过开花结果,树体消耗了大量养分,为了恢复树势,促进花芽分化,充实结果母枝,保证第二年抽梢结果所需养分及提高树体抗寒能力,采果前后必须施肥。通常早熟品种应随采随施,晚熟品种应先施后采,但不宜早于采果前一星期,晚于采果后一星期。过早施用常使果实延迟成熟,过晚施用肥效不易发挥,不利于树势恢复和翌年花芽分化。采果肥以厩肥、饼肥等有机肥为主,并配施一定比例的速效性化学肥料。三次施肥对柑橘周年生长的作用见图3。



图3 各期肥料的作用示意


各期肥料的施用比例,各地有较大差异。施有机肥较多的地区可以提倡“冬重春促,夏秋补足”的原则,即各季分配比例是冬肥占50%~60%、春肥和夏秋肥各占15%~25%。以无机肥料为主的地区可以把施肥重点放在夏肥,氮、磷、钾应占60%以上。N、P2O5、K2O的比例为1:0.6:0.8。

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