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肥田萝卜

[db:作者]2021-02-11 23:31:13农业百科166人已围观

简介肥田萝卜

  肥田萝卜 : 学名为Raphanus sativusL.。属十字花科萝卜属的越年生或一年生直立性草本植物。又名满园花、茹菜、大菜、萝卜青等。主要分布在中国长江以南的湘、赣、桂、粤、闽、鄂和浙江省西部地区。肥田萝卜苗期叶片簇生于短缩茎上,现蕾抽薹后渐次伸长为直立形单株,茎粗壮,肉质直根系,生育期短(见图)。



成分 肥田萝卜在盛花期到结荚初期鲜草产量和养分总含量最高。干物质中氮(N)、磷(P2O5)、钾(K2O)含量分别为 2.89%、0.64%、3.66%。结荚期以前,作饲料的营养价值较高,鲜草中粗蛋白质含量约为 2.66%,粗脂肪为0.09%,粗纤维1.53%,无氮浸出物为4.32%, 灰分1.86%。
栽培技术 喜温暖 湿润气候。种子发芽最适温度15℃左右,最低温度4℃。全生育期气温以15~20℃为宜,低于10℃,生长缓慢,高于25℃,则不利于开花结实,苗期较耐低温,耐酸耐瘠,但不耐盐和渍,适宜生长的pH值为4.8~7.5,除渍水地和盐碱土以外,各种土壤一般均能种植。由于其耐酸,生育期短,又能吸收利用土壤难溶性磷、钾、镁(Mg)。在中国红黄壤地区种植较广。肥田萝卜可单作,也可与豆科、禾本科绿肥混作或间作,而以耕耙整地后播种,混、间作的鲜草产量及其品质最佳。常见混播组合有肥田萝卜、紫云英(或苕子、箭 豌豆),肥田萝卜、紫云英、大麦(或黑麦草),肥田萝卜、紫云英、大麦、油菜等。其栽培要点是:①整地。深耕细耙,干湿适度,以利于种子发芽和扎根出苗,对质地较粘的土壤尤为重要;②播种。中国江南地区10月下旬至11月中旬为播种适期。播种量一般鲜草田为每公顷为10.5~12.0千克,留种田播种量为4.5~6.0千克。播种方式可条播、点播或与其他绿肥混播;③施肥。肥田萝卜虽对土壤的难溶性养分有较强的利用能力,但为获得高产优质,仍应适当施肥。在红黄壤及其他缺磷土壤上更应提倡带磷肥、灰肥或腐熟有机肥下种。在苗期和抽薹时则采用看苗分次追施氮、钾肥;④田间管理。长期积水时根系生长不良,对养分的吸收能力差,应及时排除田间积水。开花结荚期要求土壤保持湿润,遇干旱时需适当灌水,以提高其结实率。生育期间要注意防治病虫害;⑤留种。要求种植在肥力中等、排灌两便的壤土或粘壤土上,且田块周围无其他十字花科作物(防止品种混杂)的田块,播种后待苗长出2~3片真叶时开始间苗,每公顷保留健苗22 500~30 000株。
利用方式 盛花期到结荚期鲜草产量和养分含量最高,是直接作肥料的最佳时期。因其株型高大,茎枝粗壮,无论水田或旱地,耕压前均须切短,均匀撒施后翻压。肥田萝卜纤维素含量高,水溶性物质含量低,翻压后一个月为分解高峰期,故在翻压时须施用少量速效氮、磷肥,以协调作物生长前期养分平衡。与紫云英、苕子等C/N较小的豆科绿肥混播的混合绿肥,其肥效迟速兼备,对肥苗和培肥土壤均有明显的效果。在中国江西省的低产红壤的八季作物肥效试验表明,与冬闲田相比,肥田萝卜单作或与大麦混作,季季作物增产,到第八季早稻仍比冬闲田茬水稻显著增产。且其土壤有机质、全氮以及各级水稳性团粒含量比冬闲田高。
肥田萝卜幼嫩时营养价值高,可供食用和饲用。抽薹以后,茎叶及肉质根渐趋木质化,经加工青贮,适口性好,仍可作牲畜冬春的青饲料。

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