草木樨

  草木樨 : 豆科草木樨属(Melilotus)一年生或二年生草本植物,是一种肥料、饲料兼用的绿肥作物。一般认为草木樨属植物起源于小亚细亚,后传到欧美大陆的温带。又有资料记载,白花草木樨起源于亚洲西部,黄花草木樨起源于欧洲,香甜草木樨起源于中国四川等省,有些种的草木樨原产于前苏联,如伏尔加草木樨和里海草木樨等。
全世界草木樨植物约有20种左右,中国现有9种,如:白花草木樨(M. albus Desr),黄花草木樨[M.officinalis(L.) Desr],细齿草木樨(M. dentatusDers)。香甜草木 樨 (M.suaveolensLedeb.),印度草木樨(M.indicus All.),伏尔加草木樨(M. wolgicusPoir.),高草木樨(M.altissimus Thuill)。中国北方栽培品种主要是二年生白花和黄花草木樨(图),南方为一年生草木樨。
成分
草木樨矿质养分含量随品种、播期、生育期而异。一年生草木樨植株氮(N)、磷(P)、钾(K)含量随生育期进展而下降。钾尤其明显。而养分积累总量又与产草量呈正相关。盛花期鲜草量增长迅速,并达高峰,养分的积累也最多。二年生草木樨第一年茎叶中氮、磷、钾含量随生育期进展而逐渐下降,氮素下降更加明显。据辽宁省农业科学院土壤肥料科研所测定,氮素累积高峰在旺盛生长期(约8月初至8月中旬),磷素和钾素累积高峰分别在8月中旬和9月上旬。草木樨不同生长年限及生育阶段的养分含量及积累量见表。



黄花草木樨


草木樨营养成分受品种,生育期,利用部位和生长年限影响较大。一年生草木樨在分枝期内茎和叶的蛋白质含量较高,现蕾期以后纤维素含量增高。二年生草木樨第一年蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高,而纤维素含量较少。
草木樨含有0.5%~1.5%的香豆素,当青贮不当或发生霉烂时,香豆素转变成出血素,饲喂家畜将招致麻痹、食欲减退、粘膜变褐,血液不能正常凝固并导致出血不止而死亡。
栽培技术
草木樨根深粗壮,茎秆直立。出苗后一个月内生长缓慢,分枝后生长加快。二年生者当年只生枝叶,第二年开花结实。一年生草木樨春播可当年收种。草木樨对土壤条件要求不严格,适应性广,耐旱、耐寒、抗瘠薄、耐盐碱,在石灰性粘质或砂土、陡坡、沟壑等土壤上均可生长。地温稳定在5~7℃,土壤水分10%~12%时种子开始发芽,当土壤含水量<5%时,叶片出现凋萎,苗期可耐-4℃的低寒,但返青后抗寒能力变差,遇气温突变,易受冻害。草木樨耐盐能力仅次于田菁和柽麻,但耕层土壤中氯化钠(NaCl)含量>0.25%时严重受害。


草木樨不同生长年限及生育阶段养分含量和积累量(占干物重%)

采样
日期
(日/月)
生育期 养分含 量 累积量(mg/株)
N P2O5 K2O N P2O5 K2O
地上部 地上部 地上部 地上部 地上部 地上部
17/6
1/8
15/8
30/9
30/5
15/6
6/7
29/7
分枝期
旺盛生长期
旺盛生长期
生长减缓期
旺盛生长期
现蕾期
盛花期
成熟期
4.22
2.53
2.39
2.20
3.45
3.87
2.38
1.40
2.11
3.04
2.89
3.20
2.45
1.87
1.38
1.40
0.80
0.54
0.60
0.40
0.72
0.52
0.44
0.24
0.80
0.84
1.10
0.96
0.70
0.48
0.36
0.30
2.70
2.15
2.80
1.50
1.81
1.33
0.79
0.81
1.30
1.10
0.90
1.15
0.50
0.65
0.42
0.50
34
260
351
403
351
720
1029
1037
2
30
81
225
120
90
70
70
6
56
88
73
61
117
187
174
0.6
8
31
67
34
23
18
15
66
221
412
275
168
299
336
587
1
11
25
79
25
31
21
25


草木樨的栽培要点是:①种子处理。播种前采用硬磨法和机磨法处理,使种子起毛,提高种子发芽率;②播种。在早春风沙较大的北方地区,多采用夏播。长江流域以9月中旬秋播为宜,北方寒冷地区土温低于2℃时,宁晚勿早。播种量因种植方式、地区和整地质量而异,一般水田每公顷用量15千克,旱地22.5~30千克。北方地区播种量稍高于南方;③整地。草木樨种子小,芽软,顶土力弱。播种前须整地保墒,耙压提墒,播种时浅覆土2~3厘米,稍加镇压即可;④施肥。磷肥可促进根系发育,提高抗旱能力,增加根瘤量及提高鲜草产量。磷肥宜早施,用作种肥或基肥,每公顷施过磷酸钙225~375千克或磷矿粉375~750千克。用0.1%的钼酸铵浸种,可提高固氮量并促进根系生长;⑤防冻保苗。为草木樨安全过冬,应力争早播,坚持霜后割草和冻前培土。
利用方式
草木樨除与大田作物进行轮作外,多与粮(稻、麦、玉米)、经济作物(油菜、棉花、果树)等间作套种或荒地单种。直接翻压作底肥,应在鲜草产量和总养分含量最高的时期,并考虑后作播种期、土壤和水分等条件进行适期翻耕,一般在后作播种前15~33天耕翻为好。掩埋深度以20~30厘米为宜,翻压要紧密。防止跑墒。在缺磷的土壤上,应配施一定数量磷肥。作饲料时可将草木樨鲜嫩茎叶捣成菜泥或将干茎叶和种子磨成细粉,或把鲜嫩茎叶切碎加进“中曲”发酵之后饲养家畜,再用牲畜粪肥田。
此外,草木樨全株含有香豆素,使植株带有浓郁的香味,易招引蜜蜂,是很好的蜜源植物。

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