黑枸杞是怎么抗氧化的?

黑枸杞的首次发掘在青海柴达木的戈壁滩,这个地方的黑枸杞也是目前发现的原花青素含量超级高的产地,而关于黑枸杞拥有抗氧化属性这一特点,是我们应该要了解的,我们应该要知道在黑枸杞的抗氧化能力上,究竟具备怎样的作用。

黑枸杞是怎么抗氧化的?青海野生黑枸杞也是花青素含量最高的,黑枸杞味甘、性平,最有价值的“内容”就是原花青素(OPC),此外还富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。黑枸杞的OPC含量超过蓝莓1-7倍,每100g黑枸杞含OPC3690mg;蓝莓含OPC3303380mg,可见,黑枸杞拥有比蓝莓更高的原花青素含量和营养价值,并且,黑枸杞也是迄今为止发现OPC含量最高的天然野生植物,其抗氧化功效是VC20倍、VE50倍,主要用在美容养颜抗氧化方面。

 黑枸杞展示

黑枸杞的营养价值是多方面的,不仅仅在抗氧化方面,但抗氧化性是目前市场上主要用来养生的一种原因,其他还包括补肾益精、护肝明目、增强性功能、抗癌及增强免疫力的功效,所以黑枸杞可以用在多方面养生,并非只能用于抗氧化。

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