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黑枸杞泡水,出的那颜色到底是什么物质?

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枸杞泡水会出现颜色,这也是黑枸杞跟红枸杞最大的不同,很多小伙伴第一吃见不太懂,其实这就是花青素,对我们人体有很大的益处。

1、花青素究竟是什么?

花青素,许多人也可能经常在用花青素。

外用的护肤品上,也不乏花青素的身影,面膜、唇膏、脸霜等等。目前,在日本、韩国的护肤品上应用的居多。

花青素让年龄成为秘密

氧化在大自然界中,时刻都在发生。铁窗要生锈,切开的苹果要锈化变色,人也在氧化。抗氧化,是我们延缓衰老的重要方法。

黑枸杞中所含的花青素

黑枸杞中所含的原花青素含量为每百克中3690毫克, 是蓝莓的22倍还多,是迄今为止世界上发现花青素含量最高的植物。

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