黑枸杞有几种

黑枸杞目前在我们生活中的出现次数可能还不多，大家对黑枸杞的认知也非常少，那么黑枸杞是什么呢？简单跟大家说说，黑枸杞是一种被称为软黄金的药材，那么既然价格上比较贵，肯定会物有所值吧，答案是当然的。但是很多人对黑枸杞认知比较少，目前市面枸杞大多为红色居多，那么我们今天说说黑枸杞有几种。

黑枸杞有几种

黑枸杞一般是按照等级划分的， 如果说划分种类那就是青海柴达木地区及柴达木以外地区 要说青海柴达木地区黑枸杞价格及种类，那当属青海格尔木的黑枸杞最.好， 这是因为格尔木的日照时间，土壤盐化比例在柴达木是绝无仅有的。

黑枸杞的营养价值

  黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素（红果枸杞不含），其OPC含量超过蓝莓（黑果枸杞含OPC 3690mg/100g；蓝莓含OPC 330～3380mg/100g）。

 黑枸杞泡水饮用及正确的食用方法：  黑枸杞可以直接食用或泡茶，入药，泡酒（泡酒可以即泡即饮，但最好泡一个月后再饮用效果更好）。  成年人每天3-6克黑枸杞泡水（即每天食用5-10粒黑枸杞最佳），干吃5-10克左右的枸杞比较合适，也可以根据自己服用状况增减数量，达到效果最佳为止；一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。泡水饮用，不宜高温冲泡（建议60摄氏度左右温水为宜）。  黑枸杞泡水颜色会因水质的PHP值不同而产生蓝颜色或者紫色等不同颜色，这是因为黑果枸杞中富含极高的花青素的缘故。自来水冲泡呈蓝色（碱性水）、矿泉水冲泡呈紫色（中性水）直接饮用，冲泡5-6遍，黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直至水变为白色为止。  

Tags： 野生黑枸杞  

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