黑枸杞功效和作用,黑枸杞和红枸杞的功效区别

黑枸杞含有哪些微量元素?

黑枸杞含有17种氨基酸,13种微量元素,其中、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用,蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分也能有效增强人体的抵抗力,对人体起到保健作用。黑枸杞还具有改善大脑的功能,增强人的学习记忆能力。花青素 (Anthocyanosides)具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用,具有强力抗氧化和抗过敏功能,能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化, 能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。

食用黑枸杞中的花青素 (Anthocyanosides)后,人们感觉头脑大为清醒,睡眠得到彻底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂,延缓人体细胞组织衰老,保持年轻...

黑枸杞功效和作用,黑枸杞和红枸杞的区别,泡水喝的禁忌

黑枸杞的功效与作用

1、黑枸杞可以补血安神,改善睡眠,并且可预防皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能预防皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。

2、黑枸杞中的花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线对皮肤的伤害。

3、黑枸杞具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能,对预防心血管疾病具有积极作用。黑枸杞具有降血糖,黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动,提高胰岛细胞的抗氧化能力,减轻过氧化物对细胞的损伤,改善丙二醛生成量,因此黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。

4、黑枸杞是天然补镍产品。铬、镍也都是人体所必需的微量元素,但含量较高时会产生中毒现象,铬与人体中糖的代谢,脂质的代谢,蛋白质的合成,核酸代谢等有密切的关系。黑果枸杞中铬的含量比正常牛奶中含量低(5~15ug/ml),不会对人体产生中毒现象。镍在人体作为生物配体辅因子,促进肠内三价铁的吸收,黑果枸杞中镍的含量比谷物腌肉蔬菜(0.1~0.3μg/g)中的要高,但该浓度范围也不会对人体构成毒害威胁,因此黑果枸杞又具有作为单纯意义的补镍剂药物作用。铅、镉都是环境组织严格控制的重金属污染元素,对人体有害而无益,黑枸杞中铅、镉含量较一般植物中的含量(0.5~3.0μg/g)低得多。

黑枸杞功效和作用,黑枸杞和红枸杞的区别,泡水喝的禁忌

5、黑枸杞是天然补钴剂。钴对人体具有低毒和参与维生素B12组成和刺激造血的作用,黑果枸杞中钴的含量,远高于绿叶蔬菜的含量0.2~0.6ppm(干重),但该浓度范围尚不会对人体构成毒害威胁,黑果枸杞具有作为单纯意义的补钴剂药物的作用。

6、黑枸杞具有抗***防***的功效。黑枸杞最突出的成分为花青素,花青素是很好的色素颜料,更是一种强效的抗氧化剂,可预防过早衰老,增强血管弹性,抑制过敏及炎症,改善关节柔韧性。***也是因自由基毁坏遗传物质(DNA)而导致的。借着保护遗传物质,花青素将能间接的保护我们对抗***。虽然是长期的,但是花青素确有间接的保护作用。而花青素清除自由基的功效,亦可让***细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被***细胞侵蚀。另一方面有些***透过溶解组织和细胞的物质形成***,这些***细胞产生溶解脢和蛋白脢,而花青素能保护蛋白质不受蛋白脢的影响。

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女性吃黑枸杞具体功效

女性吃黑枸杞具体功效有以下几个方面:

(1)淡斑抗皱,白皙嫩滑功效;

(2)天然防晒,抵抗辐射功效;

(3)对抗过敏,增强体质功效;

(4)清除自由基,预防老化;

(5)减轻更年期症状;

(6)改善睡眠。

还有黑枸杞对眼睛视疲劳的改善作用也不容小觑,黑枸杞中富含OPC原花青素成分,OPC的抗自由基氧化能力是维生素E的50倍,维生素C的20倍。法国采用花青素缓解眼部疾病很多年且广泛用于食品着色及宇航员、中小学生做预防视力退化的保健品。实验表明花青素可使98%的电脑视疲劳人群的视力得到改善。

黑枸杞功效和作用,黑枸杞和红枸杞的区别,泡水喝的禁忌

黑枸杞的功效与作用

1、黑枸杞可以补血安神,改善睡眠,并且可预防皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能预防皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。

2、黑枸杞中的花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线对皮肤的伤害。

3、黑枸杞具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能,对预防心血管疾病具有积极作用。黑枸杞具有降血糖,黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动,提高胰岛细胞的抗氧化能力,减轻过氧化物对细胞的损伤,改善丙二醛生成量,因此黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。

4、黑枸杞是天然补镍产品。铬、镍也都是人体所必需的微量元素,但含量较高时会产生中毒现象,铬与人体中糖的代谢,脂质的代谢,蛋白质的合成,核酸代谢等有密切的关系。黑果枸杞中铬的含量比正常牛奶中含量低(5~15ug/ml),不会对人体产生中毒现象。镍在人体作为生物配体辅因子,促进肠内三价铁的吸收,黑果枸杞中镍的含量比谷物腌肉蔬菜(0.1~0.3μg/g)中的要高,但该浓度范围也不会对人体构成毒害威胁,因此黑果枸杞又具有作为单纯意义的补镍剂药物作用。铅、镉都是环境组织严格控制的重金属污染元素,对人体有害而无益,黑枸杞中铅、镉含量较一般植物中的含量(0.5~3.0μg/g)低得多。

黑枸杞功效和作用,黑枸杞和红枸杞的区别,泡水喝的禁忌

5、黑枸杞是天然补钴剂。钴对人体具有低毒和参与维生素B12组成和刺激造血的作用,黑果枸杞中钴的含量,远高于绿叶蔬菜的含量0.2~0.6ppm(干重),但该浓度范围尚不会对人体构成毒害威胁,黑果枸杞具有作为单纯意义的补钴剂药物的作用。

6、黑枸杞具有抗***防***的功效。黑枸杞最突出的成分为花青素,花青素是很好的色素颜料,更是一种强效的抗氧化剂,可预防过早衰老,增强血管弹性,抑制过敏及炎症,改善关节柔韧性。***也是因自由基毁坏遗传物质(DNA)而导致的。借着保护遗传物质,花青素将能间接的保护我们对抗***。虽然是长期的,但是花青素确有间接的保护作用。而花青素清除自由基的功效,亦可让***细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被***细胞侵蚀。另一方面有些***透过溶解组织和细胞的物质形成***,这些***细胞产生溶解脢和蛋白脢,而花青素能保护蛋白质不受蛋白脢的影响。

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黑枸杞和红枸杞有什么区别

黑枸杞

属于茄科枸杞属。黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素——天然原花青素(红果枸杞不含),其opc含量超过蓝莓,是迄今为止,发现opc含量最高的天然野生植物。

黑枸杞中的原花青素opc是最有效的天然水溶性自由基清除剂,其功效是vc的20倍、ve的50倍。黑枸杞被誉为野生的“蓝色妖姬”。

红枸杞

是茄目茄科枸杞属的植物,果实称枸杞子,嫩叶称枸杞头,常见种类为枸杞,主要的药用种类为宁夏枸杞。枸杞子服用方便,可入药、嚼服、泡酒。但外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”

中医常用它来缓解阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制***生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用,并应用于临床。

外观上的区别

黑枸杞是野生的,颗粒小(最大的也就是和黄豆差不多),是偏圆形的黑色果实,带有一个小的果柄,含糖量很小,直接嚼食只有一点点甜味,因此即使是多尿患者也是可以放心食用的。

红枸杞是扁长形的红色果实,而且一般没有果柄,含糖量大,直接嚼食口感甘甜。

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功效上的区别

黑枸杞的营养成分和功效作用高于红枸杞,被誉为“滋补软黄金”。现代科学研究表示,黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等100多种人体必需的营养元素。

其中游离氨基酸的含量超过红枸杞,Vc和脂肪含量也远远高于红枸杞,有利于人体直接吸收;微量元素中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于红枸杞的平均含量,而这些微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成,机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接地作用,可用于防***治***。

红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素,被誉为当今地球上的唯一“全营养素食物”。其功效主要有养肝明目、益精、消除疲劳、抗***等,是任何人均可长期服用的滋补性好的药食同源的食材。

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黑枸杞泡水的禁忌和害处

黑枸杞泡水不适合的人群有:

1、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人好的别吃 。

2、由于枸杞温热身体的效果相当强,患有、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的好的不要食用。

3、黑枸杞可滋补,但不虚也就没有必要补啦!。

4、它毕竟是药品,药品缓解疾病是靠其偏性,也就是我们常说的药性。补阴药也为虚证而设,凡身体健康无虚证者,不宜应用,邪实而正气不虚者,不宜乱用补虚药,以防“闭门留寇”。

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5、虚寒的人服用会有滑脱泄泻,有内热未清也不要服用。

6、有的人黑枸杞吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服,视力模糊。 所以说,黑枸杞不可常吃,是药三分毒。

枸杞跟红枣,对于养血补气有很好的作用。那么,枸杞对于孕妈妈来说也是一种好食物,孕妈妈在吃枸杞的时候也是有要注意的事项的:

1、 在一部分人群中常常会把黑枸杞与绿茶放在一起泡茶水喝,这是不科学的。因为绿茶中含有大量的鞣酸成份,能起收敛吸附之作用,因此鞣酸就会把黑枸杞中的氨基酸生物碱甜菜碱等微量元素,生成人体难以消化与吸收的物质,从而也会影响黑枸杞的药用价值。

2、黑枸杞在清洗过程中泡开水喝或煲汤时,时间都不能过长。过长的的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。应该在汤快煲好时放入黑枸杞以保证更有其药效。

3、孕妇在喝黑枸杞泡水的时候可以适当加一些菊花,可以去寒。


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