黑枸杞四季怎么吃最有营养?黑枸杞也可以搭配着吃

一、食用方法

1、直接食用或泡茶,入药,泡酒(泡酒可以即泡即饮,但最好泡一个月后在引用效果更好);

2、成年人每天吃5克-10g左右的枸杞比较适合,既可以直接当干果吃,也可以泡水喝,根据自己的服用状况增减数量,达到效果最佳为止;

3、黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含极高的花青素的缘故。黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色。

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二、黑枸杞四季食用方法

1、春季

万物复苏,人体阳气渐渐升发。黑枸 杞味甘平补,春季可以单独服用,也可与味甘微温之品同时服用,助人阳气生发,比如说黄芪等。

2、夏季

宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。但要注意 的是,黑枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合。

夏日炎炎,人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热,黑枸杞子味甘,如 果配伍菊花、金银花、绿茶等,饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花配伍,可以滋阴明目,清除肝火。

3、秋季

秋季干燥,人们总感觉到口干唇裂,皮肤起屑。这个季节吃黑枸杞子需 要配滋润食品,比如雪梨、川贝、百合、玉竹等,效果更好。当然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以达“酸甘化 阴”之效。

4、冬季

进入冬季,人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。黑枸 杞子能够平补阳气,天天服用,特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用,有助于人体阳气生长,抵抗自然 界严寒。冬季黑枸杞也宜煮粥,它可以和各种粥品搭配。黑枸杞玉米羹鲜香可口,色泽美观。

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三、黑枸杞也可以搭配着吃

1、配北沙参

用于肺胃阴伤之咳嗽咽干、阴虚肺痨、消渴、热病伤阴等证。

2、配麦冬

用于热病伤阴、阴虚肺燥、消渴(糖尿病)之症,有协调作用。

3、配菊花

用于肝肾虚损所致的目昏瞻视、云翳,有明目之功。

4、配熟地黄

用于肝肾阴亏之腰膝酸软、月经不调、遗精、早衰等,也可用于因肝肾精血不足而引起的头晕、耳鸣、两目昏花等。

温馨提示:

黑枸杞的滋补功效很强,5g左右为宜(1g为15粒左右);黑枸杞易受潮,因此要放在干燥阴凉的地方,或者用真空袋包装后放入冰柜中冷藏。

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黑枸杞适用人群:

1、皮肤粗糙、松弛没有弹性、皱纹增多、肤色不佳、晦暗的女性;

2、长时间受到紫外线等辐射伤害的女性;

3、体质虚弱、抵抗力差、免疫力低下者;

4、饮食不规律、常食油炸、罐头、烧烤的人群(会增加自由基,侵害身体)黑枸杞的吃法;

5、眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人群;

6、日常保健养生或年老体弱者;

7、皮肤粗糙、松弛、肤色不佳、黄褐斑、皱纹增多、颈纹加深的女性;

8、长期使用电脑和手机的人群;

9、内分泌紊乱者。


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