黑枸杞和红枸杞的区别是什么?

前段时间,第一批90后被人玩坏了,90后开始啤酒泡枸杞了,90后已经开始秃了,90后都快出家了。但其实啤酒中泡枸杞并没有什么用,一半儿的人不知道枸杞怎么食用最有营养。我敢说大部分的人都是用枸杞泡水喝的,喝完枸杞就倒了。

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前些日子,小编去姐姐家,看见水池子里倒着喝完的黑枸杞。问为什么倒了。姐姐说,姐夫泡水喝,泡了几次就倒了。我实在不忍心告诉她,枸杞干嚼着吃是最好的方式!泡水喝根本没有什么作用。

枸杞有很多种类,常见的有红色的枸杞还有黑枸杞。两者的价格相差可不是一星半点。到底黑枸杞和红枸杞有什么不同之处呢?贵的营养更高吗?

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黑枸杞又叫黑果枸杞,分布于中国青海、宁夏、新疆、甘肃等地及欧洲中亚。黑枸杞有很多养生保健的功效,其中抗衰老、改善睡眠是黑枸杞最重要的功效之一。黑枸杞中含有大量的花青素,具有很好的抗氧化的功效,可以消除人体自由基。花青素可以穿过血脑屏障,保护脑神经不被氧化,稳定脑组织的功能。

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黑枸杞可以补肾益精,这一点功效和红枸杞是一样的。两种枸杞都具有护肝明目,增进视力的作用。枸杞中的花色素可以改善夜盲的症状,提高人在黑暗中的视力。

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红色的枸杞中含有枸杞多糖、甜菜碱、枸杞色素。枸杞多糖是一种水溶性多糖,可以调节人体免疫力,有利于预防疾病。枸杞色素也是一种重要的生理活性成分。枸杞中含有的类胡萝卜素还有非常重要的药用价值。

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其实黑枸杞与红枸杞补肾益精、明目的作用是一样的。不同之处在于黑枸杞可以抗氧化,红枸杞含有生理活性物质。选择哪一种可以根据自己的需要决定。


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