黑枸杞的最好的4种吃法?

黑枸杞的功效很强,但很多人不知道黑枸杞怎么吃最。想要黑枸杞最大限度发挥它的功效,吃的方法一定要正确!具体黑枸杞怎么吃最呢?下面为您介绍黑枸杞的四种吃法。

黑枸杞的最好的4种吃法?

1、炒菜、做粥的时候放一把。用黑枸杞泡水喝是最常见的,但黑枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。推荐把干黑枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点黑枸杞作配料就可以了。

黑枸杞的最好的4种吃法?

2、像普通食物一样吃。吃黑枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边,不仅滋补,而且不会上火。

黑枸杞的最好的4种吃法?

3、打豆浆的时候放一些。很多人都拿黑枸杞泡水喝,仅仅是简单浸泡一下,黑枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可选择在用豆浆机打豆浆的时候,放上一小把黑枸杞,这样就能充分利用黑枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

黑枸杞的最好的4种吃法?

4、干嚼黑枸杞比煲汤更。黑枸杞多糖是一种蛋白多糖,若用水煮加热提取,会使其变性而导致药效改善。因此,从食用方法上来说,直接嚼吃黑枸杞子对营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥其保健效果。一般,健康的成年人每天吃20克左右的黑枸杞比较合适。如果是干嚼黑枸杞,吃的数量就要减半了,否则容易滋补过度。


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